D'où vient la tradition de la galette des Rois ?
La tradition de la galette des Rois est liée à l'Epiphanie, célébrant la présentation de l'Enfant Jésus aux Rois mages. Dès le Vème siècle, l'Eglise donna une grande importance à la célébration de cet évènement, qu'on fêtait en partageant avec son entourage une galette. Quant à la fève, elle remonte peut-être aux Romains, qui l'utilisaient comme "bulletin de vote" pour élire le roi du festin lors des fêtes de Saturne. Celui qui trouve la fève, remplacée vers 1870 par un sujet en porcelaine, est élu roi... et devra offrir la prochaine galette !
Publicité